Annons
Annons

HAPPY FOOD

SAMSUNG CSC

Jag njuter av att vara tillbaka på Kungsholmen och långsamt fylla kylen och skafferiet igen. Eftersom vi inte någon bil här i Sverige, får det bli lite i taget. Idag blev det även två nya orkidéer. I morgon blir det till att fylla balkonglådor och mera mat.

I really enjoy being back at Kungsholmen again and am slowly filling the kitchen with food again. Because we don’t have a car we here in Sweden, we buy little a the time, today I even bought two new orchids. Tomorrow I will buy some plants for the balcony and more food.IMG_8480Det blir köttbullar fyllda med morötter, oliver, lök, rödbetor, gräslök och pumpafrön. Hacka allt fin och rulla bullarna.

Making meatballs filled with carrots, olives, beetroot , chive and pumpkinseed. Chop it all and roll the balls.IMG_8491Jag steker dem lätt i olivolja och lägger sedan in dem i ugnen 180 grader i 20 minuter.

I fry them quikly in olive oil and then I put them in oven 180 degrees for 20 minutes.IMG_8501Varje bulle i bakpapper så såsen inte försvinner.

Every meatball seperated with baking paper in order the keep the sauce.IMG_8496Till det serveras blomkål i småbitar med pumpafrön och svamp, stekt i olivolja och en liten smörklick.

Served with cauliflower in small pieces with pumpinseed and mushroom fried in olive oil and a little butter.

IMG_8509Klart! ……och så lite grekisk yoghurt med fransk senap och hackad persilja!

Ready! …. and of course some Greek yoghurt with French mustard and parsley! IMG_0402Nyttigt och ärlig mat man blir glad av att laga och att äta.

Healthy and honest food that makes you happy, both to prepare and to eat,

Annons
(0)
(0)

Kommentera

Annons

Senaste från Allas

Laddar