Annons

PINOTAGE

Vin Francois  För några dagar sedan var jag på min första vinauktion hos Le Vin de Francois i Stellenbosch. Vinet blandas av Francois Naudé. Han väljer och köper in de bästa vinfaten från från sju av det mest välrenommerade vinproducenterna i Sydafrika, blandar sedan dessa viner till ett perfekt pinotage vin.

Annons

De framställer maximalt 250 lådor per årgång och de säljs endast via en årlig auktion för speciellt inbjudna.

A few days ago I attended my first wine auction at Le Vin de Francois in Stellenbosch. De wine is blended by Francois Naudé. He selects and buys barrels fromseven of the South African top wineries to blend into the best pinotage. He produces a maximum of 250 cases only per year and the wine is only sold at the annual auction for special invited guests.10346373_10153989908010420_1707626752937098430_nFrancois Naudé förklarar all om 2014 årgång.

Francois Naudé explains all about the 2014 vintage.12295510_10153989900545420_8364435043323254182_nAllt i en fantastik miljö och temat var gamla bilar och musik.

All in a fabulous environment and the theme was old cars and music.12898302_10153989882440420_9106053389950958111_oOLDIES74960_10153989917820420_1836635211408300937_nMaten var utsökt 3 ggr lamm med ärtpuré, shitake och primörer med Vin de Francois förstås.

The food was exquisite 3 times lamb, pea pureé, shitake and micro vegetables served with Vin de Francois of course.12885967_10153989925595420_3191848491347929524_oMin absoluta favorit efterrätt: Mörk choklad tartlets med saltade karamell popcorn!

My absolute favourite dessert: Dark chocolate tartlets with salted caramel popcorn!12671753_10153989924285420_5565054888075270322_oVitchoklad – svartpeppar macaroons med  mörkchoklad fyllning,  ohhhhh så goda!

White Chocolate – black pepper macaroons with dark chololate filling, ooooh so tasty!12901177_10153989908250420_1484203057901672210_oEn underbar kväll!  Vi lyckades ropa in 14 lådor för vänner i Nederländerna och kommer tillbaka nästa år.

A wonderful evening! We managed to purchase 14 cases for various people in the Netherlands. We will back next year.

Dela på:

Annons

Laddar