Annons
Annons

Salmon

Det är otroligt att man med vissa vänner tar upp tråden med detsamma, även när man inte har setts på över 10 månader. Jag har mina bästa afrikanska tjejkompisar häruppe vid trädhuset. En av dem är Anne som älskar att komma över på middag och bli bjuden min ”europeiska mat”.

Annons

It is actually unbelievable how you immediately pick up where you left when you meet dear friends again after more than 10 months. I have my best African gilrfriends up here by the tree house. One of them is Anne, she loves to come over for dinner and have my ”European dishes”.

Inte alltid så enkelt att laga en laxpasta över öppen eld, men det gick vägen. Laxen var importerad hela vägen från Norge, haha! Men var gör man inte för sina vänner?

It is not always so easy to cook a salmon pasta on an open fire, but I managed. The salmon was imported all the way from Norway, haha! No effort is too big for friends.

Se hur mysigt det blev, enkelhet vinner faktiskt oftast.

See how nice it turned out, simplicity is most often a winner.

Recep/Recipe:

1.Marinera laxen med chili, citron och ingefära/marinate the salmon with chili, lemon and ginger

2. Koka upp lök med gräslök, smör och vitt vin, blanda i sour cream/boil onoins and chives in butter, white wine and mix with sour cream

3. Koka upp pasta al dente och blanda ner i såsen, tillsätt laxen i bitar och låt sjuda några minuter/ boil the pasta al dente and mix the pasta into the sauce, add the salmon and let it boil slowly for a few minutes.

(22)
(0)

Kommentera

Annons

Senaste från Allas

Laddar